第二章 万福酒楼

族长李世文每当看到老三李世武那痛不yu生，半死不活的样子，就恨得牙genyangyang，但有妖宗上仙坐镇，不敢来明的，正巧寒冬时节，当今大唐皇后又要临盆了，李世文yan珠一转，计上心tou，当晚叫来掌guan家族账房的李世元吩咐了一番。

天刚蒙蒙亮，李世元在几名家族护卫的保护下，chu现在万福酒楼外，得到伙计通报的李传志整理了一下衣wu，chu门将李世元迎进会客大厅，分宾主落座，安排丫鬟雨儿奉上茶水，屏蔽了下人。

李世元面有愁容的说dao：“传志贤侄，京都孙娘娘即将临盆，族长表示要准备一下厚礼进行打点，你也知dao，自从我们祖上镇南候仙逝后，我们这支一直没有chu什么能人，在朝廷内逐渐势微，其他各个旁支都盯上了幽州，族长只好希望挂上孙皇后的这条线，保住我们家族的族地幽州，我们的族内各个产业本月上缴银子翻倍，你掌guan的万福酒楼月底需要上缴一万两纹银。”

李传志一惊，失声dao：“一万两纹银！族叔，我这万福酒楼一月上缴只是一千两纹银，这还是灵儿给客官们zuo一些画作，收取了一些赏银，才勉qiang凑齐的，这一万两纹银，我就是把万福酒楼卖了，也拿不chu这么多啊！”李世元无奈摇摇tou，起shen说dao：“传志贤侄，我知dao你这经营不易，只是你也清楚当年族长和令尊竞争族长之位，关系可是很僵的，如果完不成，族长将借机要收回万福酒楼，并驱逐你们一家离开幽州！我很同情，但实在无能为力，话已带到，告辞。”

送走李世元一行，李传志愁眉不展的将李世元的话告知了正在哺ru的赵灵儿，李煜轩抬起tou来，满不在乎的说：“父亲，这有何难？不就一万两纹银嘛，我有办法的。”

李传志双目直盯向儿子，难以置信的说：“儿子，这可是一万两纹银啊，我们万福酒楼一个月也就收入七百两左右的纹银，如何能达到如此ju额。”

李煜轩一笑说dao：“父亲，首先是三dao菜，第一dao菜叫水煮鱼片，以三斤以上的活鲤鱼，刮鳞去内脏，切片去刺，以盐hua椒辣椒葱姜香料加油沸煮至rouse泛白即可用海碗盛上。需要注意的是要用老油，也就是先用油炸一下hua椒和辣椒，这样的水煮鱼片能香些。

第二dao菜叫水煮rou片，将新鲜的猪rou取其后tuirou切成薄片，放面粉料酒和盐，将油菜豆芽和腌好的rou分别煮熟，捞chu混合老油，辣椒，hua椒，盐沸煮至沸腾即可盛入海碗端上。

第三dao菜叫辣子ji，由客人自选活的土ji脱mao、切块，以酱油、盐、白糖、料酒腌制小会，烧开水，把jirou放入，煮熟后，捞chu来洗净控干。倒入hua生油，在油八成热时，放入jirou，炒至微黄时，放入干辣椒、蒜片、八角、hua椒和hua生米，炒到香味四溢即可。

其后是三dao主食，千层饼，dan炒饭和拉面，如何zuo我会亲自指导厨房的孙叔。并准备大量竹签，将猪rou块穿在竹签上，撒上盐，辣椒面在碳火上烤熟，是补充菜品。

将我们万福楼的二层改为一个个单间，所有单间均临窗，以屏风隔开，每个单间悬挂字画诗词，在中间位置请来琴师歌姬进行助兴，在客人用餐时在桌子中央放一小盆清水，放入几尾活虾和金鱼供客人观赏，喜huan话，可以带走这一小盆的活虾和金鱼。

最后一步是画龙点睛之笔，由母亲画chu三大新菜品和主食，并画chu二楼单间的用餐情景贴在木板上，立于店门口。今日就暂停营业，我们熟悉新品菜肴，调整一下格局吧。

父亲，在有收入后，大量收购黑serou狗和各类蛇，我这还为店里准备下月的更新菜品！”

李传志和赵灵儿听得愣了会