当这菜端上桌时，引章便是闻到这一格外清香的竹笋香却没见着半片竹笋不觉好奇相问，这才知晓其中乾坤，与胤禟赞不绝。

最让她称绝的是一叫竹筒烧鱼的菜。南方多竹，不但多而且大，有的直径达二十多厘米也非罕见，这菜便是取当年时下刚刚脱落笋壳长成的竹，截竹筒，洗净，将剖洗净的鲫鱼和各调料一并放竹筒，加上少许清，将竹筒封，放到火上慢烤，待得竹筒表面渐渐冒油吱吱作响，颜也由青转棕黄，闻到阵阵香味时，便算大功告成了小心翼翼倒装盘，端到桌上，既有鱼的香，又浸了竹笋的清香，原原味，格外的鲜可。

不过，在正经豪华的酒楼里，她还是可以一饱福的，粉蒸排骨、瓦煲腊味饭、糯米蒸山、叉烧、烧鹅、竹荪鹅、丝芋、禾鱼都是当地特菜肴，鲜异常，便是寻常的香菇、木耳等也别有一番本地风味。

唯一觉得遗憾的是，什么小吃都看得见摸不着，胤禟那是绝对不允在集市上随便吃东西的，别说各类烧烤，便是白糖糕、苓膏这样的东西也得他问仔细了才许略尝一尝，她想喝一杯消暑的凉茶，胤禟看那黑乎乎闻着一草药味的样决不允，说是万一冲撞了胎儿怎么好？

据酒楼中伙计说，这担担鱼取材百里之外永林县山沟里一叫汲汲的三指大小的野生鱼，此鱼浑乌黑毫无杂质，腹却是雪一样白，最与众不同的是上鱼骨经烹饪后绵可，极佳，堪称当地一绝。南宁离那儿路途甚远，但对此鱼追捧甚，此鱼离了生长地的不一个时辰必定死亡，故而南宁富人除非亲赴永林否则本无法尝到新鲜的汲汲鱼。

还有一也是鱼，给她留下的印象也极刻，当地人叫“担担鱼”，鱼细，鱼汤香扑鼻，简直鲜的不像样

还有香的茶叶，胤禟本不觉什么，但一看到煮茶叶的锅里除了有茶叶还有八角、茴香、桂、红辣椒及其他他本不认识的树叶树之类的香料便决的不许她尝。他就说呢，这茶叶的香味怎么跟他在别闻到的不一样

日过得很是逍遥，引章肆无忌惮的购，大多是看中了便让人送回客栈，由鱼儿等整理，或送往北京九爷府，或送至杭州玲珑绣坊，鱼儿自会理，她什么都不必心。

还有令她垂涎滴的各酸，鲜的白萝卜鲜绿的莴苣切成小块或细丝、黄的姜、整个的藠，裹满红红的辣椒末腌制几天，盛放在一个个盖着洁白棉纱布的瓷盆中，老远便是一郁醇正的酸辣味冲鼻中，令人满生津，大起。

话说有需求就有市场，不知哪位能人想的巧法，发明了一可以挑着行走的灶，外为竹编，内为黄泥所填，中间挖空可燃炭火。于是取那刚刚捕获离的汲汲鱼，就在溪畔斩杀清洗净，放砂锅中，添上油盐作料，加，严丝合盖上盖，放在灶上文火慢炖，随即启程，从永林县步行至南宁。一百多里走下来将近一天工夫，这鱼本就极鲜，加上炖得味，一上桌，喝一汤，尝一，那滋味，真叫人浑三万六千个孔都舒坦开来，回味半响无穷。

瞧了几，大叹来的不是时候。还有那果实结在树树枝上的菠萝，胤禟简直目瞪呆，不觉又叹大千世界无奇不有

这是广西人钟的小，当地名称就叫“酸”，胤禟一听说了个“酸”字，又问明是生腌制而成，立刻联想起在土司家中那什么土司夫人陪嫁、腌制埋藏了几十年的玩意，也顾不得什么妇嗜酸的讲究了，将自家的夫人拖走，还好言好语笑着安她：“娘乖，娘想吃酸东西，咱们喝醋好不好？”引章听了差没背过气去。