84 用本事说话

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此时的孙云月也觉得，钱俊这个少年应该会zuo几dao菜，但未免有些太嚣张了，居然想通过切磋厨艺的方法来翘丈夫到他家的饭店里当厨师。

但是钱俊看来，这是十分必要的，如果不拿chu点真本事来让张宝明信服，就很难让他放弃杏源大酒店，到他们家的饭店里工作。

孙云月gan觉，刘min真不该把钱俊带过来，狠狠的白了刘min一yan，然后朝丈夫看去，没好气dao：“宝明，你吃饱撑得啊，和他一个孩子有什么好比的，亏你还是全县最有名气的大厨。”

“切磋一下也没什么。”张宝明心里dao，正好让我告诉钱俊这个不知dao天高地厚的小子，什么才叫zuo菜！

到底是zuo哪dao菜，要看冰箱里有什么，如果ma上chu去买，有些不方便。

张宝明很潇洒的打开了冰箱，里面有rou菜还有素菜：“我最擅长的是川菜，不过如果你想zuo其他菜系，我也可以奉陪，你来选吧！”

钱俊瞟了几yan冰箱里的菜，xi了xi鼻子：“那块niurou应该是黄niu后tuibu的瘦rou吧？”

张宝明大吃一惊，没想到钱俊连这个都能看chu来，如果是他，别人不告诉他，他也不能通过味dao就确定，那rou来自于黄niu的后tui：“没错，你说得没错。”

孙云月和刘min也听到了钱俊和张宝明的话，孙云月有些诧异，但依旧chu1在郁闷之中，很不愿意丈夫和钱俊切磋厨艺。

钱俊笑dao：“这zhongniurou很合适zuo一dao川菜系里的名菜，那就是灯影niurou，不如我们就切磋一下这dao菜好了。”

张宝明更加震惊了，没想到钱俊这个少年对川菜如此的熟悉，看来真是不简单，张宝明买来这块niurou，就是准备zuo灯影niurouzuo下酒菜的。

“钱俊，你小子，倒是什么都知dao。”张宝明多看了几yan钱俊的脸，心里dao，这可是全县的中考状元，莫非zuo菜方面，他也是天才？

坐在沙发上的孙云月听过之后也由不得笑dao：“那个钱俊，知dao的还ting多的。”

“那当然了。”刘mindao：“他不但知dao得多，zuochu的菜更是可口无比。”

“你也多次吃过你宝明哥zuo的菜，说实话，你觉得钱俊zuo的菜能比得过他吗？”孙云月轻声dao。

“我觉得，钱俊zuo菜的手艺要比宝明哥好chu好几个档次来！”刘min不好意思笑dao：“嫂子，你也别生气，这是实话。”

“我哪里有生气？等会儿尝一尝就知dao了。”孙云月也对钱俊的厨艺生chu了莫大的好奇。

此时的钱俊和张宝明已经带上了材料走到了厨房里，没一会儿，刘min和孙云月都跟了过来。

“宝明哥，你先来。”钱俊dao。

“还是你先来。”张宝明笑dao。

钱俊迟疑片刻，微笑着点了点tou：“那就我先来！”

“要不要我帮忙？”张宝明笑dao。

“不需要。”钱俊dao。

钱俊跺了一块黄niu后tuirou，除去jin骨、修节整齐，刚想片成极薄的大张rou片，张宝明咳嗽了一声dao：“等一等。”

“怎么啦？”钱俊笑dao。

“应该先把rou放到凉水里泡上两三分钟再切，这样不沾刀。”张宝明带着几分得意dao。

“但是那样，味dao就不纯正了，zuo这dao菜，切忌前期让rou沾生水。”钱俊很是麻利的动作，片chu了极薄的大张rou片。

“好刀工！”张宝明由不得赞叹。

shen边的孙云月很是好奇的瞟了丈夫一yan，目光又转移到了钱俊shen上。

在孙云月的印象