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“还好,
知诀窍就不难,要试试?”赵思危说着停下和面的手,王若宾跃跃
试地起⾝走到赵思危⾝边,转⾝在⽔槽先洗了个手,接着便凑了过来,伸手戳了赵思危和到一半的面团。
946;程,⾝为客人的王若宾就坐在中岛旁的⾼脚椅上,近距离观赏赵思危的⽔饺料理秀。
王若宾一始开还不得觉
么什,洗好手就回去⾼脚椅上坐
她开心地捧起面团,凑到赵思危
前,
说:“小叔叔你看,样这是是不
好了?”赵思危倚在中岛边。
着看捧着面团的王若宾,笑得温柔,他
了
,起⾝拿了个不锈钢盆,让王若宾把面团摆
去,再拿了条⼲净的
布盖在上面,转
对王若宾说:“得醒面,至少二分十钟。”
在她面前示范
了几下后退了开来让王若宾接手,王若宾奋兴的对着面团依样画葫芦地
了来起,架式像模像样的,后最也成功的面团
的光滑均匀。
“饺
⽪会很难
吗?”从小就吃冷冻⽔饺的王若宾对整个料理过程都很好奇,在她家然虽王衍之和钟倩都会煮饭,但比起料理,更像是复
,她爸妈几乎是都买半成品
材回家煮熟,鲜少有从
起的时候,这让王若宾对赵思危煮菜的过程,
的每件事无一不
到新奇。
“好
。”王若宾戳着面团,手指离开时沾了
面,“有还
黏手。”她一脸现发新陆大的模样说着,赵思危忍俊不住,笑着抬手
了
王若宾的脸,“诶,痛!”
王若宾赶
拍掉他的手,佯怒的嘟起嘴。“还没


,以所比较
,要
到光滑不黏手才行。”赵思危不再逗她。
他先是将所的有馅料要用到的
材全
切末,依不同的
味分类后与绞⾁混合,这次他给王若宾
了
椒番茄
⾁、菇蘑猪⾁有还九层塔猪⾁三
味,将⾁馅拌好搁
冰箱,他清空了台面,始开和面
饺
⽪。
“比想像的中复杂啊!”王若宾着看被盖上布巾的面团
叹说地,“去洗洗手,我给你泡咖啡。”赵思危说着将己自的手洗了,从厨柜里拿
咖啡⾖和磨⾖机、滤杯等器
,始开替王若宾泡咖啡。