蓝绝选择了黑啤，华丽则选了清啤，家自己也选了黑啤。

蓝绝嘿嘿一笑，：“看来，我的运气真的很好呢。”说到这里，他扭看向华丽，：“你知为什么家如此擅长制作，人却不胖的原因吗？这其实也是我最佩服他的一。”

但很快，又麻又辣的觉随着鲜香鲜的味在中爆发，仿佛有一团火在嘴里蔓延，而偏偏整个腔又随之麻木了。

家了，：“正是如此。我在炖的时候，一定会不断的重复开锅、关火，再重新开火，再开锅、再关火这个过程。让类更加味儿。所以，我来的，就一定要比别人来的好吃。再好的调料、酱，不能与材充分结合，也就无从发挥它的妙。”

的时候，也可以采用同样的方法了？”

“家，你简直是暴殄天啊！吃个麻辣，你放这么多好材，居然还有龙虾？”蓝绝有些无语的喝着啤酒，看着那须还在外面的大龙虾说。

麻辣鲍鱼、麻辣大龙虾在不久后上桌了。那滋味儿…，就只能用人间仙境来形容。蓝绝终于明白，家之前所说决没有任何夸大。这一顿吃的，着实是畅淋漓。

华丽是第一次来，显然没有蓝绝动手合适。

“麻辣的特就是，要麻、要辣，还要，趁吃。”家叮嘱。

“每一材被熟的时间都不一样。你们如果有兴趣的话，可以记住我稍候捞取材的顺序。”家看蓝绝和华丽吃的过瘾，脸上也不禁浮现一抹笑意。

实际上，那还用他多说，蓝绝和华丽早已各自拿起筷，熟练的将材从竹签上剥落，送自己中。

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“差不多了。我第一波下去的材都是比较容易熟的。下一批我们就一些不容易熟的，那些至少需要锅开两次。”

“受教了！”蓝绝由衷的说。

毫不犹豫的各自一大啤酒，冰凉的啤酒带着的麦芽香与那麻辣的鲜辣麻香混合在一起，怎一个痛快了得！

蓝绝嘿嘿笑：“那今天怎么暴了？”

一名好的厨师，一定需要懂他的客才是最开心的。因为他们会认为自己的是艺术品，只有真正懂得欣赏的人，才有欣赏的资格。

第二波，家下麻辣锅底的材让人叹为观止，掌大的鲜鲍鱼、整只的龙虾、生蚝，以及各各样的海鲜。

家淡淡的：“那你待会儿别吃？我告诉你，我这麻辣里面，最好吃的两就是鲍鱼和龙虾。我这叫麻辣大龙虾。以前一直没给你吃过，就是怕你喜上这味，总来缠着我。”

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一串串青菜、豆腐、豆制品、腐竹等材被他用夹取，上面还带着鲜红诱人的汤，鲜辣麻香的味扑面而来。

华丽：“因为懒惰？”

家已经又重新燃了火，等待着下一次的开锅。

华丽愣了愣，然后想家竖起大拇指“有节！”

蓝绝摇了摇，：“不。是因为他对的挑剔。不是最味的，他绝不会。宁可只吃几片苏打饼来压压胃。只有特别好吃的东西他才会吃。所以就始终胖不起来。”

家到：“算你运气好，我之前几天太懒惰了，一直没怎么饭，每顿就吃苏打饼压压自己的胃。今天实在是扛不住了，想开开荤，这才好好一顿，总不能因为你要来，就换样吧。”

“好香！”第一块麻辣，郁的鲜香麻辣仿佛冲了所有官，那舒畅的觉，令蓝绝和华丽的神都变得明亮了。

黑啤酒是一个五升装的大铁桶，而冰川酿造的清啤却是用瓷瓶盛放的。这两啤酒也不是什么常见之。不过，对于他们三人来说，自然也就不算什么了。

“吃麻辣要啤酒，虽然对没什么好，但胜在过瘾。以冰镇过后的黑啤酒，或者是以冰川酿造来的清啤为最。我今天两都准备了，你们随便选。”一边说着，家指了指旁边的冰柜。

这是真的哦，看，学到一个菜的好方法了吧！写的我都饿了…，好想吃。有人请客没！嘿嘿。